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2018年6月新製品 調理例のご提案

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2018年3月新製品 調理例のご提案2

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2018年3月新製品 調理例のご提案1

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徳島県鳴門わかめ認証を頂きました

平成29年10月13日、徳島県から鳴門わかめ認証を頂きました。

「鳴門わかめ認定証」は、鳴門わかめの加工履歴を適正に作成、管理している加工業者や漁業者に交付されるものです。

これからも、安心して品質のいい商品を提供して行きたいと思います。

2017年10月新製品 調理例のご提案2

2017年10月新製品 調理例のご提案1

2017年7月新製品 調理例のご提案2

2017年7月新製品 調理例のご提案1

冬の素材「ふぐ開き」

ふぐ開き[20枚] ●商品名:ふぐ開き[20枚]
●商品番号:843142
●原材料名:シロサバフグ(中国産)
●規格:20枚×20BL×1c/s
●1個の大きさ:14.0×10.0×55.0(mm)●1尾重量:25g
●保存方法:要冷凍-18℃以下で保存してください。
●賞味期限:365日
●味付け状態:素材味●加熱調理の必要性:有
●備考:1パック20枚入りなので解凍もしやすくなっています。使用目的に応じて衣をつけたり、そのまま焼いたりしてください。
【調理例】———————————————————————————-
『揚物①』:彩りあられ揚げ 『椀物』ふぐ開きの吸物
●『揚物①』:彩りあられ揚げ
590035彩りあられ[極小]500グラム
●『煮物』焚き合わせ
381393赤もみじ麸[小]
366001特選料亭白だし1.8ℓ
817537巻湯葉含め煮[7本入]

「調理用蟹みそとうふ蟹身」様々な調理に便利です。

調理用蟹みそとうふ蟹身入550g ●商品名:調理用蟹みそとうふ蟹身入550g
●商品番号:935070
●原材料名:魚肉、植物油脂、鶏卵、かにみそ、かに肉、食塩、脱脂粉乳、粉末状植物たん白、加工でん粉、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、pH調整剤(原材料の一部に大豆を含む)
●規格:550g入×20BL×1c/s
●1個の大きさ:175×30×135(mm)
●重さ:550g
●備考:かにみそとかに身を入れた海鮮珍味豆腐です。解凍後、お好みの大きさにカットして、そのまま前菜や出し汁をはって小鉢としてお使い頂けます。熱にも強く、打ち粉をまぶして揚げ出しとしてもお使いいただけます。
●保存方法:要冷凍●賞味期限:365日
●味付け状態:薄塩味●加熱調理の必要性:無
【調理例】———————————————————————————-
『蒸物』蟹みそ豆腐の菊花あんかけ 『煮物』焚き合わせ
●『蒸物』蟹みそ豆腐の菊花あんかけ381393赤もみじ棒麩(小)
480001干菊[角袋10枚入]817537巻湯葉含め煮[7本入]
●『煮物』焚き合わせ
142396段]おさつ甘露[輪切り]大500グラム
587043ライブボイルえび中剥
151523うに味噌[300グラム]
『カニ味噌豆腐の揚げ出し仕立て』 『吸物』:カニ味噌豆腐の吸物
●『カニ味噌豆腐の揚げ出し仕立て』
366001特選料亭白だし1.8ℓ028054もみじおろし
●『吸物』:カニ味噌豆腐の吸物
366001特選料亭白だし1.8ℓ
080440紅葉狩り[P壜]
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