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マグロをベースにした具材を、湯葉で包み細長く仕上げました。
お好きなサイズにカットして頂き、居酒屋メニューやワンハンドフードとしてもお使い頂けます。 -
焼芋あん・カラメルソース入りホイップクリーム・餅生地の三重奏を味わって頂ける和洋折衷の大福です。
冷蔵保管でもやわらかな食感を保ちます。
餅生地にはさつまいもの皮をイメージし、紫色に仕上げました。 -
熊本県阿蘇産のブルーベリーを使用して仕上げました。
清涼感があり、さっぱりと召し上がって頂けるゼリーです。 -
臭みのないまぐろと国産の野菜を使用し、さっぱりとした餃子に仕上げました。
皮はもちもち感があり、破れにくい独自製法で仕上げました。鴨肉のミンチを、里芋ベースの生地で包み、あられをまぶして仕上げました。
もちもちとした生地とザクザクとしたあられが食感のアクセントとなります。 -
青森県八戸産のいかげその旨味と、野菜の風味のバランスが取れた彩り豊かな一品です。
鍋具材の他に、揚げ物、蒸し物、吸い物等にもお使い頂けます。 -
静岡県産の抹茶を、餅表面にふんだんに使用した三重包餡のクリーム大福です。
ひとつずつ和紙に包んで、6ヶ入の化粧箱に包装しました。
ホテル・旅館等のウエルカムスイーツとしてもおすすめです。鴨肉のミンチを、里芋ベースの生地で包み、あられをまぶして仕上げました。
もちもちとした生地とザクザクとしたあられが食感のアクセントとなります。
